Latticini > "intenso"

Formaggio pecorino da tavola o da grattugia ad esso stata riconosciuta la denominazione di origine nel 1955 e la Denominazione di Origine Protetta nel 1996. Ha un gusto forte ed intenso soprattutto con il prolungare della stagionatura, particolarmente

Formaggio prodotto con latte vaccino o caprino, ha la crosta bruna, pasta di colorebianco paglierino con una leggera occhiatura; il profumo intenso e il gusto armonioso. La stagionatura dura almeno5 mesi, in cantine di tufo, su assi di legno. Ne esi

Formaggio prodotto con latte vaccino o caprino, ha la crosta bruna, pasta di colore bianco paglierino con una leggera occhiatura; il profumo intenso e il gusto armonioso. La stagionatura dura almeno5 mesi, in cantine di tufo, su assi di legno. Ne esi

Tra i pi noti prodotti italiani nel mondo, un formaggio di vacca a crosta lavata, tipicamente arancione, umida ed elastica. Con la giusta stagionatura la sua pasta cremifica ed dunque morbidissima, dal gusto intenso, con sentori di muschio e di nocci

Prodotto esclusivamente in estate nelle malghe dellAltopiano di Asiago con latte vaccino di due mungiture, di cui una scremata per affioramento. Ha pasta dura e compatta con occhiatura a occhio di pernice; il colore paglierino intenso in quanto lal

DESCRIZIONE: Il Raschera DOP è un formaggio semigrasso, crudo, pressato, a pasta compatta di colore bianco avorio. Nelle forme più fresche il sapore è fine e delicato, nel Raschera stagionato è intenso, persistente e sap

Formaggio di origini nobili e antichissime, prodotto in Val Grana, nel Cuneese. un formaggio vaccino con piccole percentuali di caprino e ovino, semigrasso, a pasta rotta, semidura, molto friabile, di colore bianco, dal sapore intenso di latte. Subis