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Il volume raccoglie circa 200 ricette: i grandi classici, le nuove\r\npreparazioni, il meglio di stuzzichini, primi, secondi e dolci.\r\nA condire il tutto, una panoramica sugli utensili di cui non\r\npotete fare a meno e alcuni consigli preziosi per

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Il cucchiaio d'argento. Ricette balsamiche, libro di Stefano Caffarri, edito da Domus. Un viaggio immaginario attraverso i luoghi dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia, durante il quale apprendiamo le vicende storiche e le caratteristiche di

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Sapori e profumi di Roma, edito da Lozzi Publishing. Sfogliando le pagine troverete foto e ricette che invogliano a provare una grande varietà di piatti: chi ama cucinare potrà cimentarsi nella realizzazione di ricette romane e italiane e di gustarne le

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Il re dei cuochi. Trattato di gastronomia universale, libro di Giovanni Nelli, edito da Edizioni Selecta. Ristampa anastatica della versione edita nel 1932 a Milano da Patuzzi, corredata dalle incisioni originali.

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Baccalà e stoccafisso chez moi, il Libreria delle Donne di Allan Bay edito da Gribaudo

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